Кофеманам о кофе

Календарь

Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Все о Кофе » Кофеварки » Фільтри для кавоварок які вони бувають? (Частина перша)

Фільтри для кавоварок які вони бувають? (Частина перша)

Фільтри для кавоварок які вони бувають? (Частина перша)
Оценить статью

Фільтри для кавоварок: які вони бувають? (Частина перша)Якщо у вас крапельна кавоварка, вам неодмінно знадобиться фільтр, щоб забезпечити їй правильну роботу, а собі — приголомшливий напій. Адже не секрет, що і смак, і навіть аромат кави, звареної в крапельної кавоварці, дуже залежить від того, який саме фільтр застосовується при його приготуванні.

Сьогодні є три види фільтрів, які застосовуються в крапельних кавоварках — це паперові, золоті та нейлонові фільтри, хоча зустрічаються і ті, які виготовлені із сталі, порцеляни або тканини.

Паперові фільтри

Найпоширеніший варіант — це саме паперовий фільтр, який дуже давно винайшла німецька домогосподарка Мелітта Бенц. Для того, щоб фільтрувати кави при приготуванні, дама почала використовувати саму звичайну промокашку, яку вклала в горщик з отворами. Ще в 1908 році вона свій винахід запатентувала, а потім майже відразу створила фірму, яка почала виробництво фільтрів бренду «Мелітта». До речі, фільтри саме цієї марки досі є визнаним світовим лідером у даній галузі.

Подібні фільтри завжди одноразові, і мають форму кошика або конуса (це залежить від держателя всередині кавоварки). Завдяки своїй мелкопористой структурі, паперовий фільтр зберігає аромат кави, зате видаляє дітерпени — маслянисті компоненти кави, які є в сирих зернах кави. Небезпеки для здоров’я вони не представляють, хоча деякі дослідники і пов’язують їх із підвищенням рівня в організмі холестерину.

Ось головні плюси паперових фільтрів:

  • Простота використання — установки і видалення.
  • Необмежений термін придатності.
  • Відсутність сторонніх присмаків і запахів в звареному кави.
  • Відмінні санітарно-гігієнічні показники, адже фільтри використовуються лише одного разу.
  • Придатність для засипання кави будь-якого помелу.

Похожие статьи :

  • Золоті фільтри, які застосовуються в крапельних кавоварках, не вимагають такої частої заміни, як фільтри зі звичайного нейлону, відмінно чистяться і мають н ...

  • Проте є у паперових фільтрів і свої недоліки: Використовувати їх можна лише одного разу, тому доведеться постійно перевіряти, чи є вони в наявності - і в ...

  • Досить довгий проміжок часу, каву готували, просто наливаючи окріп в кухоль з кавовою крупою. Головним мінусом даного виду заварки без фільтрації було вел ...

  • Без чашки сьогодення, ароматного, міцного, густого і, головне, такого кави, що бадьорить багато (а можливо - і більшість) просто не уявляє початку свого дня ...

  • Про те, яку каву підійде для певного зодіакального знака, ми вже писали. Однак адже сміливо можна говорити і про те, що бажаний кави може характеризувати лю ...

Блог новостей

Авторское право fasonyco.ru © 2012-2014. Все Права Защищены. 

Любое копирование или цитирование материалов сайта без обратной ссылки или разрешения администрации сайта запрещено КПК.