Кофеманам о кофе

Календарь

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Все о Кофе » Советы кофеманам » Как выбрать кофеварку для дома?

Как выбрать кофеварку для дома?

Как выбрать кофеварку для дома?
Оценить статью

Множество людей не представляют себе начало дня без слегка горьковатого и ароматного горячего кофе. Кофеварка для дома и ее виды играют решающую роль в приготовлении Вашего любимого напитка, так как влияют на его вкус и свойства.

Современные кофеварки делятся на следующие виды:

  • · рожковые или эспрессо-кофеварки;
  • · капсульные;
  • · гейзерные (паровые);
  • · капельные (фильтрационные);
  • · поршневого тапа (французский пресс);
  • · автоматические;
  • · комбинированные.

В рожковой кофеварке предусмотрены металлические или пластмассовые рожки вместо фильтрационных сеточек. В них засыпается кофе и готовиться под действием горячего пара.

Для капсульных кофеварок необходим кофе, спрессованный в капсулы. Струя кипятка подается под давлением и ее воздействие перемешивает все содержимое. Их преимуществом считается небольшая стоимость, универсальность и функция взбивания молока для каппучино.

В капельных кофеварках молотый кофе нужно засыпать в особые сеточки, в которые медленно капает вода, а готовый напиток стекает в кофейник. Такие кофеварки просты в использовании и стоят недорого, но необходимо постоянно менять фильтры.

Французский пресс является самым дешевым и простым помощником в приготовлении кофе. Он представляет собой заварочный чайник из теплосберегающего и жаропрочного материала с поршнем и металлическим сетчатым фильтром внутри.

Гейзерная кофеварка состоит из 2-х отсеков, которые разделяются фильтром. Вода заливается в нижний отсек, а молотый кофе нужно засыпать в фильтр-разделитель. Вода закипает, поднимается, и, проходя через фильтр с кофе, попадает в верхний отсек.

При выборе гейзерной кофеварки, обращайте внимание на ее объем.

Автоматические кофеварки имеют дополнительные функции, такие как помол зёрен, автоматическая подача воды и приготовление кофе, которые выполняются в строгом порядке, при нажатии одной только кнопки.

Комбинированные кофеварки совмещают функции рожковых и капельных и кофеварок. Вы сможете приготовить разные виды кофе, в зависимости от Ваших желаний.

При выборе кофеварки следует учитывать следующие параметры:

1. Мощность прибора. При повышенной мощности, процесс приготовления более короткий, а следовательно экстракция ароматических веществ — недостаточная, что изменяет вкусовые качества напитка не в лучшую сторону.

2. Фильтр кофеварки. Одноразовые фильтры покупаются отдельно и выкидываются после каждого использования. Многоразового фильтра хватает на 60-80 завариваний и каждый раз его нужно промыть вручную и вернуть на место.

3. Стакан кофеварки должен быть сделан из специальной пищевой пластмассы или жаропрочного стекла, а ручка — из термоизоляционного материала, чтобы не обжечься.

Все виды современных кофеварок имеют преимущества и недостатки. Главное, определиться, каким кофе вы хотели бы лакомится по утрам.

Похожие статьи :

Блог новостей