Кава поітальянскі три рецепта

В Італії традиція споживання кави склалася вже давно, і кава тут & ndash; один з найбільш шанованих напоїв. Ставляться до нього з пієтетом, а готують & ndash; з любов’ю. Пропонуємо вам три кращих рецепта, які найбільше люблять самі італійці.

Спосіб перший, з вершками

Щоб приготувати каву по даним рецептом, знадобиться:

Чашка звареного міцної кави (ні в якому разі не розчинної)

20 мілілітрів анісової лікеру & laquo; Самбука & raquo;

Збиті вершки

20 мілілітрів лікеру & laquo; Амаретто & raquo;

Спочатку потрібно змішати обидва лікеру у високій склянці або стакані для кави по-ірландськи, і лише потім додати в стакан гарячий чорний кави. Зверху напій прикрашають збитими вершками.

Спосіб другий, з & laquo; Гальяно & raquo;

& Laquo; Гальяно & raquo; & Mdash; назва знаменитого (і досить міцного) італійського лікеру, який наполягають на ягодах, травах і спеціях. Звичайно, італійці не могли не поєднати два своїх улюблених напою. Інгредієнти:

• 1 чашка звареного чорної кави
• 120 грам збитих вершків (або вершків для збивання)
• 15 мілілітрів & laquo; Гальяно & raquo;

Лікер збийте з вершками міксером так, щоб утворилася щільна піна. У келих для кави по-ірландськи вилийте гарячу каву, а зверху викладіть суміш лікеру і вершків.

Спосіб третій, з молоком

Точніше було б назвати його рецептом & laquo; на молоці & raquo ;, оскільки саме воно послужить основою для напою.

Вам знадобляться наступні компоненти (з розрахунку на дві порції):

• 2 склянки молока
• 4 чайних ложки кави (краще & laquo; Арабіки & raquo;)
• 2 & ndash; 2.5 столові ложки цукру

Вилийте в турку молоко (тільки не забудьте обполоснути її зсередини холодною водою, щоб молоко не пригоріло), додайте каву і доведіть до кипіння. Як тільки з’являться ознаки, що напій ось-ось закипить, зніміть з вогню і дайте йому постояти хвилину & ​​ndash; іншу. Після цього процідіть напій в чашку і додайте в неї цукор. Цукор можна подати і окремо, оскільки таку каву смачний і без нього.