Кава з вишневим соком

Кава з додаванням фруктових або ягідних соків подобається не всім, однак, якщо ви є прихильником кави з доповненням у вигляді фруктів або їх соку — напевно кави з соком вишні вам може теж припасти до душі. Приготування займе трохи часу, зате результат порадує. Спочатку рецепт призначався для дам, однак і багатьом чоловікам він теж напевно сподобається.

Інгредієнти:

Натуральна кава (краще, якщо зерна будуть сильної обжарювання, і ви змеле їх відразу перед тим, як готувати каву)

Гіркий шоколад

Шоколадний сироп (можна просто розтоплений шоколад, хоча смак напою трохи зміниться)

Вершки

Кілька стиглих темних вишень або пара ложок вишневого сиропу

Цукор

Приготуйте каву — повинно вийти близько 100 мілілітрів міцного напою, можна використовувати подвійний еспресо, приготовлений в кавомашині. Влийте в готовий напій дві столові ложки сиропу з шоколаду або розтопленого шоколаду.

Вичавіть з вишень сік — повинно вийти близько столової ложки. Якщо вишень у вас немає — використовуйте готовий вишневий сік або вишневий сироп в такій же кількості — одну столову ложку. Вилийте його в каву з шоколадом.

Додайте в каву цукор — навіть якщо зазвичай ви віддаєте перевагу несолодкий каву, цей напій краще все ж хоча б трохи підсолодити.

Збийте вершки і покладіть їх «шапочкою» на каву зверху. Можна використовувати і готові вершки з балона. Для цього напою можна вибрати солодкі або несолодкі вершки, знежирені або жирні — залежно від вашого смаку.

Натріть темний шоколад і вийшла стружкою прикрасьте збиті вершки. На довершення прикрас напою обов’язково помістіть поверх збитих вершків ще одну вишеньку.

Подавати таку каву можна і в звичній кавовій чашці (краще білої), і у високому бокалі, і келиху для кави по-ірландськи.