Кофеманам о кофе

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Все о Кофе » Рецепты для кофеманов » Как приготовить кофе латте в домашних условиях

Как приготовить кофе латте в домашних условиях

Как приготовить кофе латте в домашних условиях
Оценить статью

Готовим кофе латте домаЛатте… нежный, бодрящий с любимым сиропом или классический?

Приготовить кофе латте в домашних условиях не так уж трудно, главное все делать последовательно и с хорошим настроением. Первое, определяемся с ингредиентами. Латте делают из кофе эспрессо и, конечно, молока в соотношении 1:3.

При этом важно соблюдать последовательность – сначала в бокал наливают кофе, а потом молоко.

Итак, как приготовить эспрессо для латте?

Есть несколько способов. Конечно, идеальным вариантом будет использование специальной кофеварки для эспрессо. Но ни у каждого есть такое чудо техники, и в принципе без нее тоже можно обойтись.

Альтернативным вариантом будет использование турки. Засыпаем молотые зерна в турку и заливаем содержимое чистой холодной водой (пропорции стандартные для эспрессо: приблизительно 8 молотых зерен 30 мл воды), варим зерна до того момента, как начнет подниматься кофейная пенка, затем снимаем турку с огня и разливаем эспрессо в специальные бокалы для кофе латте, называемые айриш- бокалом или просто высокий бокал с трубочкой, предварительно подогретый до 40 градусов. Можно просто подержать его в горячей воде. Обратите внимание, зерна лучше брать мелкого помола, чтобы частички не оставались на зубах.

Также очень часто в домашних условиях используют обычный растворимый кофе и воду. Но вкус, кончено, уже будет не тот.

Теперь необходимо подготовить молоко. Молоко нужно подогреть, приблизительно до 50 градусов, и влить тоненькой струйкой в эспрессо в соотношении 1:3, не забываем оставить место для пенки и сиропа. Для получения густой пены берем теплое и цельное молоко и очень хорошо взбиваем блендером на высокой скорости или венчиком, но усилий придется приложить немало.

Выкладываем слой пенки в бокал, добавляем сироп по вкусу и наслаждаемся вкусом. Сиропы для кофе латте бывают различных вкусов: карамельный, ванильный, шоколадный или с корицей. Все зависит от личных предпочтений.

Подведем итог приготовления кофе латте в домашних условиях.

Из ингредиентов необходим кофе эспрессо и молоко в соотношении 1:3, пенка из молока и сироп по вкусу. В вареный кофе добавляем тоненькой струйкой подогретое молоко, заполняем бокал до края густой пеной, добавляем сироп и получаем удовольствие от прекрасного вкуса кофе латте.

Похожие статьи :

  • Приготовление кофе эспрессо очень популярно во многих странах. Почти во всей Европе пьют кофе эспрессо, особенно в Португалии и Италии. Жители России узнали ...

  • При приготовлении такого напитка, как молотый кофе, необходимо соблюдать ряд последовательностей, чтобы получить ароматный, насыщенный вкус с красивой, густ ...

  • Как сварить молотый кофе вкусно и без ущерба производству вопрос хороший. Казалось бы, что может быть проще – берем молотые зерна, заливаем водой, варим и к ...

  • Кофе – это ароматный напиток, изготовленный из плодов кофейного дерева. Он имеет стимулирующее воздействие на организм человека. Кроме того, в небольших кол ...

  • Что мы знаем об этом напитке? Наверное очень мало, хотя, наверняка, каждый хоть раз пробовал кофе латте или в гостях, или в кафе, прельстившись интересным ...

Блог новостей