Кофе с корицей — не только вкусно, но и очень полезно

Каждому человеку, попробовавшему хоть раз настоящий растворимый кофе с корицей, вкус этого напитка запомнится на всю жизнь. Можно бесконечно много говорить о том, что растворимый кофе является продуктом, для приготовления которого используют только некачественное сырье, непригодное для зернового кофе и о том, что в процессе производства кофе быстрого приготовления используют вещества, оказывающие отрицательное действие на организм – тут все зависит от производителя.

Для того чтобы приготовить растворимый кофе с корицей и полакомиться этим напитком, нужно выбирать качественный продукт, производитель которого действительно дорожит своей репутацией и ароматную корицу (чем сильнее запах, тем лучше получится готовы напиток). Кроме того, большинство любителей растворимого кофе любят сладкий напиток, поэтому понадобится сахар (рафинад или обычный).

Знатоки этого напитка говорят, что лучше брать корицу в палочка и молоть ее на кофемолке или растирать в специальной ступке непосредственно перед завариванием кофе, хотя можно воспользоваться и привычной для всех молотой корицей, широко представленной в торговой сети. В этом случае существенной разницы в производителе нет, просто готового порошка корицы нужна положить в чашку на 30-50% больше, чем свежемолотой.

Непосредственно перед приготовлением перемешивают растворимый кофе с порошком корицы, добавляют в чашку сахар и заливают горячей, но не кипящей ключом водой. В том случае, если хочется добавить в приготовленный напиток молоко, его обязательно нужно подогреть – в противном случае весь аромат корицы исчезнет. Такой напиток нужно начинать пить через 3-4 минуты после приготовления – в этом случае весь аромат кофе и корицы перейдет в раствор.

Многие знатоки используют растворимый кофе с корицей как напиток, стимулирующие обменные процессы в организме – при помощи его они стараются сбросить избыточный вес. Если сочетать употребление такой напитка с дозированными физическими нагрузками и небольшой коррекцией калорийности рациона и режима питания, то получение желаемого результата гарантируется. В этом случае используются как полезные свойства кофеина усиливать кровообращение в различных органах и тканях, так и влияние корицы на обмен веществ в жировой ткани – активные вещества стимулируют разложение жиров и уменьшают объем подкожно-жирового слоя на проблемных участках тела.

Стоит помнить и о том, что вкус свежеприготовленного растворимого кофе с корицей не имеет ничего общего с теми напитками, которые предлагаются под видом напитка «3 в 1» — в этих продуктах сложно найти качественный кофе, а вместо корицы присутствуют только синтетические ароматизаторы, имитирующие ее вкус.