Кофеманам о кофе

Календарь

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Все о Кофе » Кофеварки » Ножові кавомолки

Ножові кавомолки

Ножові кавомолки
Оценить статью

Ножові кавомолки

Стелажі супермаркетів і спеціалізованих магазинів надають нам широкий асортимент кави в готовому перемеленої вигляді. Але справжні цінителі чорного напою купують для себе просто обсмажені кавові зерна, улюбленого сорту, і насолоджуються процесом їх перемелювання самостійно. Багатьом з нас досить швидко приїдається ранковий розчинний сурогат, і наш організм вимагає справжнього підбадьорливого і тонізуючого напою. Давно відомо, що натуральна кава тримає пальму першості в усьому світі, серед інших напоїв.

Якщо мова зайшла про натуральні кавових зернах, то тут без хорошої кавомолки не обійтися. Їх зараз велика кількість, вони все відрізняються своєю функціональністю і ціною. Кожен може підібрати для себе щось підходяще. У цій статті ми розповімо вам про ножові кавомолки та звернемо вашу увагу на всі їх особливості переваги і недоліки.

Зерна кави перемелюють на кавомолках за допомогою ножа, який дуже швидко обертається. Правильним, навіть буде сказати, що зерна не перемелюють, а розрізаються цим ножем на дрібні шматочки. Чим довше обертається ніж кавомолки, тим дрібніше буде кавовий помел. Необхідна ступінь подрібнення кави вибирається індивідуально від смаку кожного і контролюється за допомогою прозорої кришки. Більшість ножових кавомолок мають таку кришку, вона спрощує процес контролю зерен при подрібненні. Обсяг одиничної завантаження кави для подрібнення відносно не великий — від 30 до 100 гр.

Основним недоліком ножових кавомолок є різна ступінь помелу зерна при одному завантаженні. Кава після такої обробки має як маленькі частинки, так і більші. Це особливо не впливає на якість напою, якщо ви плануєте використовувати джезву. Якщо ви є прихильником кави з кавомашини, то тоді зупиніть свій вибір на кавомолці з жорновой системою. Переробити зерна в порошок з однорідним складом в ножових кавомолках можливо, якщо ви перетреться зерна в пудру. Але така ступінь подрібнення підходить далеко не для всіх сортів і видів кави.

Є основні три види ножових кавомолок:

  1. Перший, забезпечений кнопкою «пуск», яку необхідно утримувати до кінця перемолу, і можна зупинити на будь-якій стадії процесу.
  2. Другий вид кофемолок практично ідентичний першому, тільки кнопку «пуск» необхідно натискати тільки на самому початку процесу.
  3. Третій різновид апаратів включається автоматично, після закриття кришки. Такий процес не завжди буває зручним.

Ножові кавомолки не втрачають своєї популярності серед кавових гурманів і просто любителів цього напою, через простоту у використанні і цінової доступності. І просто дуже багато людей отримують задоволення від процесу перемелювання кави

Похожие статьи :

  • Ті, хто не представляє не тільки ранку, але і всього життя без кави, знають, що напій, приготований з тільки що змелених зерен, набагато ароматні, повніше з ...

  • Більше немає необхідності відвідувати дорогі кав'ярні, щоб спробувати чашечку відмінного вишуканого еспресо. Для цього потрібно просто купити свої власні ...

  • Ті люди, які по істині цінують смак справжньої кави знають, що для ідеальності потрібно дотримуватися спеціальні правила помелу, саме вони впливають не ті ...

  • На сьогоднішній день, кава, мабуть, самий знаменитий підбадьорливий напій, друге місце займає зелений чай. Кава має різні способи приготування і за рахуно ...

  • Багатьом кофеманам дуже подобається готувати каву самостійно. Це зовсім не дивно, адже приготування улюбленого напою в чомусь схожий на мистецтво. І в ці ...

Блог новостей