О пользе и вреде зеленого кофе

Зелёный кофе не является иной разновидностью кофе, а передставляет собой обыкновенные кофейные зерна, не подвергавшиеся обжарке. В процессе обжарки зерен, содержание полезных веществ, в том числе хлорогеновой кислоты, значительно снижается.

Читайте также интересную статью на тему — как делают растворимый кофе , а теперь продолжаем:

В ходе предварительных исследований, учеными было установлено, что употребление зеленого способствует снижению веса, поскольку зеленый кофе позволяет балансировать уровень сахара в крови и способствует ускорению обменных процессов.

Так же при употреблении зеленого кофе значительно уменьшается количество жировых отложений на внутренних органах и в сердечно-сосудистой системе.

В процессе исследований воздействия зеленого кофе на организм человека не было выявлено никаких весомых побочных эффектов, тем не менее важно помнить, что зеленом кофе так же, как и черный, содержит кофеин (хоть и в значительной меньшей концентрации), а потому не рекомендуется употреблять людям, больным глаукомой, аритмией, тахикардией. Беременным женщинам рекомендуется отказаться от употребления зеленого кофе, или хотя бы, ограничиться одной чашкой в день, поскольку известно, что кофеин снижает вес плода.

Так же, чрезмерное употребление зеленого кофе может вызвать бессонницу, нервозность, волнение, учащенное сердцебиение, повышения кровяного давления, головокружение и головные боли. Употребление зеленого кофе может спровоцировать или усилить синдром раздраженного кишечника или диарею.

Учеными доказано, что кофеин способствует вымыванию кальция из организма, что может стать причиной остеопороза (заболевание, при котором ослабевают костные ткани). В связи с этим, не рекомендуется превышать дневную ному употребления кофе две три чашки в день , а людям больным остеопорозом врачи рекомендуют включить в свой рацион продукты, восполняющие содержание кальция в организме, (например молочные продукты, орехи, и бобовые культуры), чтобы восполнить содержание кальция в организме.

Не смотря немалое количество противопоказаний и побочных эффектов зеленого кофе, проявляются они крайне редко. В основном у людей с непереносимостью кофеина и при значительном превышении дневной нормы употребления.

Особую популярность зеленый кофе приобрел после упоминания о его чудодейственных диетических свойствах на шоу Доктор Оз в 2012 году. В шоу утверждали, что при регулярном употреблении зеленого кофе вес снижается без каких-либо ограничений в еде и занятий спортом.