Поговорим о кофе

Наше утро, зачастую, начинается с чашки кофе. Надо сказать, что даже в разных квартирах его пьют по-разному, не говоря уже о странах мира.

Кофе напиток с очень сложным составом.

Читайте также интересную статью на тему — как делают растворимый кофе , а теперь продолжаем:

Он может быть как полезен, так и вообще противопоказан. Польза от него очевидна, если пить его, смакуя маленькими дозами он тонизирует, придает сил, бывает незаменим в авральных жизненных ситуациях.

Основной компонент в зернах кофе кофеин это не только возбудитель, но и обезболиватель. На основе кофеина фармакология готовит очень много лекарств от головной боли.

Аромат настоящего кофе неповторим, эфирные масла, содержащиеся в нем, волнуют и стимулируют нервную систему, отгоняют сон, обостряют внимание. Но это только, когда кофе в меру. Когда его слишком много он воспринимается организмом как наркотик (а кофе и в самом деле наркотик). Его действие проявляется ярко, даже агрессивно, он может легко поднять вашу энергию на высокий уровень, но действие это бывает кратковременным, за ним обычно следует полный упадок сил. Кроме того, большое его количество способно вызвать резкое повышение артериального давления, могут начаться перебои в работе сердца. И только небольшие дозы кофе способны снять спазм сосудов, кроме того, в его зернах есть витамин A, D, P, а также много микро и макроэлементов. Белок и клетчатка также полезны для кожи, поэтому на основе кофе делают крема и шампуни. А вредное смолистое вещество бензпирен тоже житель нашего кофе.

И его избыток в организме приводит к раку поджелудочной железы.

Как видите, кофе сложный напиток, поэтому вот ряд советов по его правильному употреблению:

1.Если вы здоровы, сильны и уравновешены, то можно пить 2-3 чашечки (не чашки!) в день без вреда для вашего здоровья.

2.Если вы легко раздражаетесь лучше не увлекаться им. Пить этот напиток можно весьма умеренно, время от времени.

3. Помните, что при хронической усталости кофе может подействовать совсем не так, как вы ждете. Вместо того чтобы взбодрить, он может оказать влияние как сильное снотворное средство.

4.Если вы страдаете сердечными заболеваниями, то смягчить его действие на сердечную деятельность можно, добавив в него цветки шафрана.

5.Кофе с молоком противопоказан людям, подверженным аллергическим реакциям, потому что в кофе есть белки, которые являются пищевыми аллергенами, а молоко усиливает их действие.

6.Самый главный совет для всех: никогда не пейте кофе натощак! Для его приема в желудке обязательно должна быть подстилка. Не раздражайте слизистую желудка!

7.Самый безопасный напиток — это кофе, сваренный из мало обжаренных зерен.

И помните слова Уинстона Черчилля: Кофе напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками, тогда этот божественный напиток для вас станет замечательным источником удовольствия.