Кофеманам о кофе

Календарь

Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Все о Кофе » Рецепты для кофеманов » Рецепт кави від Софі Лорен

Рецепт кави від Софі Лорен

Рецепт кави від Софі Лорен
Оценить статью

Рецепт кави від Софі ЛоренСкладно знайти того, хто б не захоплювався цією темпераментною італійкою, яка зводила з розуму натовпи шанувальників буквально десятиліття. Що дивно, в числі її шанувальників числилися аж ніяк не тільки чоловіки — незважаючи на свій, часом, викликає образ, вона вміло підкорювала і завойовувала і довіру жінок. Сьогодні ми розповімо, як готувати каву по її улюбленим рецептом, який вона сама напівжартома, напівсерйозно називала «приворотне зіллям».

Актриса, між тим, всерйоз стверджувала, що саме це — найкраще (і перевірене!) Засіб, за допомогою якого можна по-справжньому закохати в себе буквально кожного, коли вам того захочеться. Секрет криється не тільки в одному з головних інгредієнтів — кардамон — але і в самому процесі приготування.

Отже, на чашечку вам знадобиться:

1 — 2 зерна кардамону

Трохи кориці

Цукор за смаком (звичайно, того, для кого кави призначений!)

Бутон сухий гвоздики

Налийте в турку воду і нагрійте до тих пір, поки не почнуть з’являтися перші невеликі пухирці. Після цього зменшіть вогонь, наскільки це можливо, насипте в турку каву і перемішайте обережно ложечкою.

Туди ж, в напій, відразу додайте зернятка кардамону, гвоздику, цукор і корицю. Коли додасте прянощі — можна знову все ще раз перемішати, а можна просто злегка збовтати вміст турки.

Тримайте напій на зовсім слабкому вогні до тих пір, поки повільно не почне підніматися пінка. Вам потрібно не дати кави закипіти — допоможе періодично піднімати турку над вогнем, так, щоб її дно встигало злегка охолонути. Піднімати і опускати на вогонь турку потрібно кілька разів, а потім відставте турку з вогню, і дайте каві трохи настоятися, для цього достатньо пари хвилин.

Все, кава, який закохає в вас будь-кого, готовий, залишилося лише перелити його у відповідну чашечку і подати на стіл.

Похожие статьи :

  • Знаки Води відрізняються сугестивністю, вразливістю і - іноді - деякою пасивністю. У той же час представники цієї стихії зазвичай талановиті і володіють від ...

  • У багатьох країнах кави в турці варять з якихось своїх особливостях. У цій статті хотіло б надати декілька знаменитих рецептів. Арабська каву в турці Не ...

  • Варто відзначити, що цукор в каву по-турецьки важлива частина процесу. Турки не дарма кажуть: «Кава повинна бути чорним, як ніч, солодким, як поцілунок і мі ...

  • Ви любитель кави і хочете спробувати що-небудь новеньке? Представляємо вашій увазі особливий рецепт, який порадує вас своїм насиченим фруктовим ароматом, ...

  • Національні традиції та рецепти приготування кави часом виявляються зовсім несподіваними і незвичними, проте від того не менш смачними. Фінський кави - саме ...

Блог новостей