Кофеманам о кофе

Календарь

Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Все о Кофе » Рецепты для кофеманов » Робимо капучино самі блендер і френчпресс

Робимо капучино самі блендер і френчпресс

Робимо капучино самі блендер і френчпресс
Оценить статью

Робимо капучино самі: блендер і френч-пресЗвичайно, приготувати такий же капучино, як в кавомашині, самостійно неможливо. Однак, якщо для вас не принципово, щоб пінка трималася довше декількох хвилин (а за цей час ви в будь-якому випадку встигнете випити свою чашку кави), і ви не будете посипати її чимось важче меленого мускатного горіха або кориці, то цілком можна обійтися і без дорогих агрегатів.

Блендер

Якщо у вас є блендер або міксер, то вони цілком зможуть замінити вам капучинатор. Правда, зручніше за все буде користуватися саме міксером або занурювальним блендером зі спеціальним високим і вузьким мірним стаканом — доза молока, яку доведеться збити, буде достатньо маленькою. Вибирати молоко потрібно так само, як і в будь-якому іншому випадку для приготування капучино — найсвіжіше і з найвищим вмістом білка.

З плюсів цього способу згадаємо дешевизну (адже блендер у вас все одно вже є) і мінімум часу. Але є й мінуси — пінка досить швидко осяде, а самий верхній шар піни буде складатися з досить великих бульбашок, які краще акуратно зняти і просто викинути. І ще — продумуйте заздалегідь, в чому ви збираєтеся збивати молоко, щоб воно не виявилося на стелі і стінах.

Френч-прес

Любителям чаю та кави це пристосування згодиться в будь-якому випадку — приготований в ньому кава має свої принади, тим більше, що коштує воно не так і багато. Щоб приготувати пінку для капучіно в ньому, вам просто доведеться влити у френч-прес гаряче (але не закип’яченим) молоко і «місити», тобто піднімати поршень вгору-вниз, поки не утвориться пінка, а потім швидко перекласти її на вже зварений кави .

Плюс — звичайно, в малій витраті коштів. Френч-преси відносно недорогі, а й в будь-якому випадку така покупка стане в нагоді вам і надалі. Ну, а якщо він у вас вже і так є, то спосіб і зовсім безкоштовний. Правда, спосіб цей не для ледачих і слабких — зусиль доведеться докласти багато, і протягом тривалого часу.

Похожие статьи :

Блог новостей