Кофеманам о кофе

Календарь

Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Все о Кофе » Разное » Руйнівники міфів 15 поширених помилок про чай Продовження

Руйнівники міфів 15 поширених помилок про чай Продовження

Руйнівники міфів 15 поширених помилок про чай Продовження
Оценить статью

Руйнівники міфів: 15 поширених помилок про чай. Продовження.Міф 5. Чай в пакетиках — чай ​​невисокої якості.

Насправді: Це правда. Більшість несумлінних виробників замість дрібно нарізаного чаю розфасовують чайну пил, який залишається після обробки чайного листя. Відповідно такий чай не може бути смачним і корисним. Крім цього в пакетованому чаї міститься найбільша кількість барвників і ароматизованих добавок.

Міф 6. Зелений чай попереджає появу фатальних пухлин.

Насправді: Немає жодного свідчення цього факту, але є багато гіпотез. Деякий час тому більшість видань публікували інформацію про те, що нібито щоденне вживання цього сорту чаю зменшує рівень ризику захворіти на рак. Проте вчені давно спростували цю інформацію.

Руйнівники міфів: 15 поширених помилок про чай. Продовження.

Міф 7. Термін зберігання чаю залежить від обгортки.

Насправді: Це правда. Для того щоб чай зберігався свіжим якомога довше необхідно дотримуватися певної інструкцію його зберігання. По-перше, чай потрібно зберігати тільки в закритій тарі, яка не пропускає запах, вологу і світло. Доведено, що чай, який зберігається в прозорих, пластикових і скляних упаковках дуже швидко втрачає свої якісні та смакові властивості. Більшою мірою це стосується зеленого чаю. Витримка цього сорту повинна бути від 2 до 5 років. Але є й чай пуер, який повинен настоюватися до 40 років (до слова і коштує такий чай далеко не дешево). Відкривати чай найкраще в добре провітрюваних приміщеннях, так як листя дуже швидко втягують сторонні запахи, такі як алкоголь і тютюн.

Міф 8. Чай кращого всього наполягати в посуді, зробленої з порцеляни

Насправді: Частково, правда. Посуд, зроблена з порцеляни, підходить для заварювання зеленого чаю і каркаде. Для всіх інших сортів підійде простий глиняний чайник. Скляний посуд, наприклад, надає процесу чаювання деякий шарм. А ось в металевих приладах чай краще не заварювати, так як смак напою окислюється, і псуватися аромат.

Похожие статьи :

  • Міф 9. Солодкі вироби найкраще запивати чаєм. Насправді: Істина. Звичай запивати солодощі чаєм з'явилася ще в давньому Китаї, а потім разом із самим чаєм ...

  • Турка для кави, вона ж - джезва, спочатку використовувалася жителями, всім нам відомою, Османської імперії. Саме звідси і прийшла така назва цього пристос ...

  • Головна відмінна риса капучино - звичайно ж, найніжніша молочна пінка, яка його покриває легким невагомим хмаркою. Багато хто вважає, що отримати її без спе ...

  • Поєднання алкоголю з кавою і різними напоями на його основі для нас уже стало звичним. Як правило, в якості алкогольної складової кавових напоїв та коктейлі ...

  • Все нове, як говоритися, - це добре забуте старе. Багато людей дотримуються цього прислів'я. Так і в процесах приготування улюбленого напою мільйонів стал ...

Блог новостей