Кофеманам о кофе

Календарь

Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Все о Кофе » Кофеварки » Відкриття пивоварні як один з видів бізнесу

Відкриття пивоварні як один з видів бізнесу

Відкриття пивоварні як один з видів бізнесу
Оценить статью

Відкриття пивоварні як один з видів бізнесу

Виробництво і продаж пива, мабуть, завжди буде залишатися одним з найприбутковіших видів бізнесу, адже цей охолоджуючий напій прийнято пити в колі друзів, при перегляді футбольного матчу, фільму, або після важкого робочого дня. Більш того, багато хто не може уявити хорошого відпочинку без пляшки цього напою, але, якщо дивитися на виробництво пива, як бізнес з невеликою рентабельністю, то яких правил потрібно дотримуватися для відкриття пивоварні і з чого взагалі варто починати?

За своїм розміром пивоварні діляться на кілька типів, кожен з них вимагає певних грошових витрат у порядку зростання:

1. Найменшою прийнято вважати мікропівоварню, всього вона в силах виготовити не більше 5000 літрів пива за одну добу.

2. Наступною йде міні пивоварня, в порівнянні з попереднім підприємством виробничий рівень в середньому збільшується до 10-15 тисяч літрів, знову ж таки, на добу.

3. Пивзаводи спеціалізуються на глобальному виробництві цього напою, обсяг виготовляється в залежності від розміру першого, але зазвичай вимірюється від 30 тисяч літрів на добу.

4. укладати способом продажу та реалізації пива є спеціальні пивоварні ресторанного типу, їх виробнича потужність залежить від потреб самого підприємства, в деяких випадках даний напій вариться в кілька більшому обсязі, ніж заплановано на продаж, після чого розливається по пляшках і продається вже в такому вигляді .

Як відомо, першою справою є вибір того, до якого саме обсягу виробництва пива ви прагнете, в будь-якому випадку з необхідного обладнання варто купити самогонний апарат. Також, знадобиться і відповідна ліцензія, яка дає можливість торгувати даними напоєм, правда, в деяких містах і країнах она не потрібно, що полегшується загальну задачу підприємця.

Також, пивоварня вимагає порівняно незначних грошових витрат, в основному гроші підуть на закупівлю обладнання, оренда будинку або його будівництво, якщо воно заплановано. До додаткових витрат слід зарахувати і покупку кегов, по суті, це спеціальні бочки, в які не проникає повітря, що дуже важливо для заощадження якості напою.

Кількість і спеціалізації співробітників також залежить від того, якого розміру буде ваше підприємство, на перших порах, якщо ви не володієте великим капіталом, можна зарахувати себе як до директора компанії, так і до бухгалтера. У випадку, якщо ви плануєте роздрібний продаж даної продукції, слід найняти як мінімум двох продавців, які будуть працювати по змінах. Крім того, буде потрібно самі пивовари, електромеханік, менеджер, який займатиметься збутом, прибиральниця (як варіант, можна скористатися послугами спеціальний клінінгових фірм) і водій.

Похожие статьи :

  • Кава є невід'ємним атрибутом енергійного і радісного початку дня. Цей підбадьорливий напій - справжні порятунок для багатьох, тому не дивно, що вибір на й ...

  • На сьогоднішній день досить рентабельним, а тому вигідним бізнесом вважається організація роботи кав'ярні. Якщо ви вирішите відкрити кав'ярню площею 200 к ...

  • Кав'ярні - це не тільки ароматний бізнес, але й досить прибутковий. Його рентабельність завжди висока. Відкриваючи свій бізнес у цій галузі ринку, необхід ...

  • Кофемашина капсульного типу - одне з тих сучасних винаходів, яке відразу ж полюбилося кофеманам. Переваг у цій кавомашини маса: смак і аромат кави зберігают ...

  • Ні для кого не секрет, що для багатьох співробітників офісу ранок починається як раз таки з кавою, до таких умов гарної роботи можна приписати ще й наявні ...

Блог новостей