Кофеманам о кофе

Календарь

Июнь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Все о Кофе » Разное » З чого все почалося Історія кави

З чого все почалося Історія кави

З чого все почалося Історія кави
Оценить статью

З чого все почалося. Історія кави.

На Ефіопських рівнинах, де бере початок переказ про пастуха Каді і його кіз ось вже багато століть ростуть кавові дерева. Ніхто не знає, чи правдива ця історія чи ні. Але старі переказують цю легенду своїм онукам протягом багатьох століть.

Історія розповідає про пастуха Каді, який пас своїх кіз на луках. Одного разу він помітив, що кози, які їли плоди з певного дерева, ставали настільки енергійними, що не спали навіть вночі. Висновки збентежили його, і він поділився своїм відкриттям з монахом з місцевого монастиря. Монах спочатку не повірив йому, але з ягід цього дерева зробив і з подивом відчув приплив енергії, яка допомогла йому провести багато годин вечірньої молитви. Новина про чудесні властивості ягід швидко розлетілася по монастирю, а потім і по місту. З часом вона досягла Аравійського півострова, який поширив славу про каву на весь світ.

Сьогодні кава росте в багатьох країнах світу. Неважливо де вирощують дерева — в Азії чи Африці, Південній Америці або на Карибських островах — всі вони беруть початок від кавових дерев з Ефіопських рівнин.

Аравійський півострів

З чого все почалося. Історія кави.

Араби були першими, хто змогли розводити кави, а також почати ним торгувати. У ХIV столітті кавові плантації з’явилися в південній частині Аравійського півострова, а в ХVI столітті добра слава про каву поширилася в Персію, Єгипет, Сирію і Туреччину.

Каву пили не тільки вдома, але і в спеціальних кавових будинках, які почали з’являтися в містах на всьому Близькому Сході. Кав’ярні стали неймовірно популярними і були відкриті для всіх верст населення. У них вони не тільки пили каву, але грали в шахи, слухали музику, дивилися на виконавців, обмінювалися новинами за день. В результаті кавові будинки стали важливим пунктом обміну інформацією та з часом їх стали називати «Будинку мудрості».

Паломники з усього світу, які тисячами відвідували священної Мекки щороку, швидко рознесли славу про «арабське вино» (так тоді називали кава) далеко за межі Аравії. У спробі зберегти повну монополію, араби досі шанують і бережуть свої кавові традиції.

Похожие статьи :

  • Кава в Європі Одного разу європейські мандрівники привезли з Близького Сходу ящики незвичайного чорного напою. До XVII століття кава стала одним з найпопул ...

  • Кава є одним з найбільш знаменитих напоїв і володіє неймовірною кількістю рецептів приготування. Це і латте, і капучино, і кава з додаванням кардамону, і ...

  • Кава & ndash; один із найпопулярніших сьогодні напоїв, що має мільярди цінителів і просто любителів по всьому світу. Більше того & ndash; останні дослідженн ...

  • 1. Найбільшу чашку кави, зареєстровану в книзі рекордів Гіннеса можна подивитися в казино Mandalay Bay (США, Лас-Вегас). Її оббьем - 7600 літрів, що порівня ...

  • Кава є невід'ємним атрибутом енергійного і радісного початку дня. Цей підбадьорливий напій - справжні порятунок для багатьох, тому не дивно, що вибір на й ...

Блог новостей