Польза крепкого кофе

В России кофе появился в период правления Петра I, который полюбил этот напиток во время нахождения в Голландии. С тех пор кофе стали подавать на ассамблеях.

Читайте также интересную статью на тему — как делают растворимый кофе , а теперь продолжаем:

Спустя некоторое время к кофе пристрастилась и Анна Иоанновна. В настоящее время многие россияне не могут представить утро без чашечки ароматного напитка, который помогает взбодриться и дарит силы. До сих пор существует много споров о пользе и вреде кофе.

В состав кофе входит кофеин, однако важно отметить, что данный алкалоид также является важной составляющей чая и колы. По своему фармакологическому действию кофеин напоминает теофиллин и теобромин. Указанные вещества возбуждают ЦНС и выступают в роли стимуляторов.

Чашка крепкого кофе способна повысить физическую, двигательную и умственную активность, однако при слишком большом потреблении кофеина нервные клетки могут полностью истощиться, в результате чего здоровье человека ухудшится.

Благодаря кофе происходит расширение сосудов сердца, почек, головного мозга, что помогает усилить кислородный обмен между всеми тканями. Стоит отметить, что под влиянием кофеина происходит кратковременное повышение артериального давления, поэтому гипертоникам кофе принимать не рекомендуется. Однако скачков давления у людей, систематически употребляющих кофе, отмечено не было, поэтому можно говорить о том, что увеличение давления происходит лишь в том случае, когда человек пьет кофе впервые.

Крепкий кофе по утрам оказывает благоприятное воздействие на настроение, снижает вероятность появления депрессии и ряда других расстройств нервной системы. Кофе также помогает поддерживать вес в норме, так как способствует снижению уровня холестерина и улучшает обмен веществ. Любителям кофе не страшны сахарный диабет и атеросклероз.

При ежедневном употреблении 4-5 чашек напитка уменьшается вероятность развития цирроза печени. Поэтому кофе имеет большое значение для людей, которые являются любителями алкогольных напитков. Несколько чашек кофе способны сократить отрицательное влияние табака. Ведь кофеин способен ослабить действие снотворных и наркотических препаратов.

В кофейном зерне содержится свыше 2 тысяч веществ. После того как зерна кофе обжариваются, не все вещества исчезают. В обжаренных зернах кофе остаются эфирные масла, фруктоза, танин, сахароза, кофеин, органические вещества. В одной чашке напитка содержатся углеводы, жиры, белки, минеральные соли. Поэтому потребление кофе в разумных количествах оказывает положительное воздействие на здоровье человека.