Сколько калорий в чае и кофе

Калорийность напитков имеет большое значение для тех, кто привык поддерживать свою фигуру в форме. Людям, которые привыкли пить чай и кофе без добавления сахара, повезло особенно, так как чайная ложка кофе содержит лишь 2 ккал, а в пакетике чая в среднем содержится лишь 1 ккал. На многих упаковках чая пишется, что продукт не калорийный, поэтому данные о калориях вовсе отсутствуют.

Если вы вступили в схватку с лишним весом, то вам необходимо отучиться от привычки употреблять чай и кофе с сахаром.

• Во-первых, полный отказ от добавления сахара в напитки позволит вам открыть для себя их истинные вкусовые качества. Далее сахар покажется просто-напросто лишним.
• Во-вторых, открыв истинный вкус чая и кофе, вы больше не пожелаете когда-либо возвращаться к былой привычке.

Что же касается упорных любителей употреблять все с сахаром, то им следует взять на заметку, что калорийность кофе и чая будет строго зависеть от количества добавленных в чашку ложек сахара. Напрашивается вопрос, сколько же граммов сахара содержит чайная ложка? Далее необходимо будет лишь разобраться с количеством калорий в одном грамме сладкого песка.

В советские времена всякая уважающая себя хозяйка знала из настольной кулинарной книги, что чайная ложке вмещает в себя не более десяти граммов сахара. Однако стоит учитывать и тот факт, что в былые времена существовали строжайшие стандарты, которые не подвергались никаким сомнениям.

Как ни крути, а времена СССР пошли вместе, уступив место новым стандартам. Сегодня действует стандарт, называющийся «ГОСТ 21-94 Сахар-песок». Вместе с ним существуют документы, описывающие дополнительные характеристики белого песка. Давайте ознакомимся с физико-механическими характеристиками сахара:

• Сухой сахар 800-900 кг/м³
• Влажный 750-900 кг/м³
• Сахарная пудра 480-800 кг/м³
• Комки сахара 800 кг/м³

Далее по стандартным формулам для кристаллов, выражающим зависимость массы сахара-песка от высоты слоя, становится ясно, что диапазон веса весьма широк, а чем меньше объем, который рассматривается, тем больше зависимость веса от размера кристаллов.

Из таблицы, соответствующей советским данным, известно, что масса емкостей сахара-песка в граммах равна:

• Чайная ложка – 10
• Столовая ложка – 25
• Стакан (250 см³) – 200

Обратите внимание, несмотря на стандартные данные, в чайной ложке может поместиться довольно разное количество сахара, так как все зависит от размеров кристаллов. Согласно правилу золотой середины, масса всех видов сахара, помещающаяся в чайной ложке равна четырем граммам, однако если учесть, что множество людей набирают сахар с горкой, можно смело добавлять еще два грамма.

Окончательные подсчеты

1 грамм сахара содержат в себе ровно 4 ккал, следовательно, 4 грамма будут содержать 16 ккал, а 6 граммов – 24 ккал.

Для тех, кто чересчур увлекается сладким песком, особенно рекомендуется учитывать приведенные выше данные.

Теперь определим точную калорийность кофе и чая без сахара

Полстакана растворимого кофе (100 мл) – 2 ккал. Учтите, в чашке 200 мл уже будет 4 ккал. Если вы пьете кофе с сахаром, то прибавьте соответствующее количество калорий, а затем умножьте сумму на количество чашек в день. Таким образом, вы будете точно знать, сколько калорий потребляете в день.

Если вы пьете кофе с молоком

1 столовая ложка содержит 18 граммов молока, поэтому если вы пьете молоко средней жирности, в ложке окажется до 11 ккал. Средняя доза молока для чашки кофе или чая равна 3 ложкам, а значит – 33 ккал.

1 чайная ложка сгущенного молока равна 12 граммам, а калорийность на 100 гр -336 ккал. Следовательно, 1 ложечка содержит до 40 ккал. Добавив 2 ложки сгущенки к чаю или кофе, вы получаете дополнительно 80 ккал.

Что полезно, а что вредно

• Употребление меда с чаем и кофе очень полезно, так как мед содержит в своем составе массу важных для нашего организма микроэлементов и витаминов. Мед усиливает обмен веществ, сводя на нет всевозможные опасения по поводу увеличения массы тела. Одной чайной ложечки меда будет вполне достаточно, чтобы сделать напиток умеренно сладким, а содержится в ней лишь 25 ккал.
• Что касается сахара и сгущенки, то они усваиваются полностью, а при этом не несут никакой пользы для организма. Стоит задуматься, нужно ли употреблять их вообще?
• В одной столовой ложке сливок содержится 25 ккал, они способны сделать вкус горячего напитка незабываемым, а также принести организму много пользы. Употребление молока с чаем и кофе также не назовешь вредным.
• Помните, крепкий чай, кофе в количестве более пяти чашек в день приносят непоправимый вред здоровью!

Подводим итоги

Употребляя такие напитки, как чай и кофе безмерно, вы незаметно для себя можете получить излишнее количество калорий, поэтому будьте осторожны с порциями. Если же вы не можете отказаться от потребления больших объемов излюбленных напитков, то, по крайней мере, откажитесь от добавления сахара. Это не так трудно.