Кофеманам о кофе

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Зеленый кофе

Зеленый кофе
Оценить статью

Как готовят зеленый кофе в зернахВ огромном разнообразии кофе, продающегося сегодня в магазинах, особняком стоит вид, который вряд ли привлечёт внимание своим запахом и внешним видом. Маленькие тускло-зеленые зерна со специфическим травяным ароматом не пользуются особой популярностью. Это зеленый кофе в зернах. Но любой настоящий знаток кофе знает, что этот невзрачный продукт не так прост и несёт в себе огромную пользу.

Полезные свойства зеленого кофе в зернах.

Как и свой обжаренный собрат, зеленый кофе содержит кофеин, обладающий бодрящим эффектом. Но кофеина там намного меньше, зато витамином, полезных кислот, антиоксидантов несоизмеримо больше. Зеленые кофейные зерна содержат около 1200 полезных биологически активных веществ.

Масло из зеленых кофейных зерен широко используется в косметологии. Оно обладает отличными жирорасщепляющими свойствами, поэтому его применяют для борьбы с целлюлитом и для похудения. Чтобы поддерживать стройность фигуры, диетологи рекомендуют употреблять именно зеленый кофе в зернах.

Вкус кофейного напитка, сваренного из зеленых кофейных зерен, отличается от традиционного. Он терпкий, немного вяжущий, с кислинкой. Но если кто-то полюбил это напиток, то, скорей всего, это навсегда. И награда за любовь будет обязательно.

Преимущества зеленого кофе в зернах.

Вкус кофе напрямую зависит от того, как обжарены зерна. Недолгая обжарка предает им светло-коричневый цвет, кофеина немного. Чем дольше процесс обжаривания, тем темнее становится зерно, и тем больше кофеина в нем появляется, усиливается аромат. Чтобы всегда была возможность угодить самому себе, купите зерна зеленого кофе. Хранятся они лучше и не теряют полезных свойств. Главное правильно содержать: вдали от источников света и тепла.

Из зеленых зерен кофе можно получить напиток, который подойдет вам по насыщенности вкуса, оттенку аромата. Процесс обжарки требует определённых навыков и вряд ли у вас получится тот кофе, который выпускается при профессиональной промышленной обжарке. Зато какое поле для экспериментов! Можно смешивать различные сорта кофе, изменять степень обжарки, добавлять специи.

Цена за зеленый кофе в зернах меньше, чем на обжаренный. Это тоже плюс. А еще, в качестве бонуса, вы можете из зеленого зернышка кофе у себя на подоконнике вырастить настоящее кофейное деревце. Если вам очень повезет и оно зацветет, то аромат будет просто восхитительным.

Похожие статьи :

  • Предпочтительнее приобретать кофе бобы в специализированном магазине. Они предлагают обширный ассортимент стандартных смесей. А некоторые даже позволяют поп ...

  • Кофе для похудения предлагают многие производители. Все в один голос утверждают, что они позволяют похудеть даже на 5 кг в месяц, так как снижают аппетит ...

  • Самый правильный способ хранения и покупки кофе – именно в зернах. Чем меньшей обработки подвергается продукт, тем больше полезных свойств он сохраняет. В с ...

  • Кофе — самый популярный в мире напиток, который делают из обработанных зёрен кофейного дерева. Кофеин, содержащийся в зернах, производит стимулирующее дейст ...

  • Вопрос о том, где купить зеленый кофе сейчас стал очень актуален для любителей этого напитка, в то же время следящих и переживающих за свое здоровье. А все ...

Блог новостей