Кофеманам о кофе

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Все о Кофе » Виды кофе » Ирландский кофе – лучший способ взбодриться и согреться

Ирландский кофе – лучший способ взбодриться и согреться

Ирландский кофе – лучший способ взбодриться и согреться
Оценить статью

Ирландский кофе представляет собой классический кофе, но особенность его в том, что в него добавляется виски. В традиционный рецепт ирландского кофе входит виски, натуральный кофе, домашние жидкие сливки и сахарный тростник. Так как данный кофе содержит алкоголь, он идеально подходит для того, чтобы согреться в холодную пору года или прохладным дождливым вечером.

История кофе с виски

История столь известного напитка началась на территории небольшой деревушки под названием Фойнс, которая расположилась в провинции Манстер. В деревне находился небольшой порт, принимавший моряков, гостей и путешественников, пересекавших Северное море. Кто-то из них пересаживался на транспорт и ехал дальше, а кто-то ждал, пока нормализуется погода и он сможет продолжить путь, а кто-то просто-напросто ждал, пока заправится самолет.

При этом любому пассажиру, который оказывался в порту, независимо от времени года приходилось плыть на лодке от пункта назначения самолета до берега, и за тот промежуток времени пассажиры сильно замерзали, соответственно после этого им требовалось отдохнуть и поесть, дабы восстановить силы. По этой причине в 1940 году был открыт ресторан, в котором была возможность перевести дух и подкрепиться чем-то вкусненьким.

Однажды холодным вечером зимой 1942 года, шеф-повар по имени Джозеф Шеридан предложил американским гостям кофе с ирландским виски, дабы те могли согреться. И когда, кто-то из американцев попросил еще такую же чашечку бразильского кофе, то шеф-повар Шеридан, сказал, что это ирландский кофе, так кофе с виски начал называться ирландским кофе. чтобы согреться. Когда один из посетителей попросил еще порцию бразильского кофе, Шеридан сказал, что это ирландский кофе. С тех самых пор напиток был включен в основное меню ресторана, но к 1945 его решили закрыть. В наши же дни ирландский кофе предлагают всем пассажирам, которые оказываются в самом известном порту Ирландии Шеннон.

С тех пор многие пытались сделать тот кофе, который делал Шеридана, но, несмотря на нескончаемые эксперименты, добиться первоначального вкуса ирландского кофе, не удалось никому, а то, что сейчас пьем мы, всего лишь интерпретация этого напитка.

Вкус ирландского кофе

Ирландский кофе имеет насыщенный вкус и приятный аромат, как только вы начинаете пить кофе с виски, губ касается легкая пена и только потом чувствуется сам кофе. Виски может немного пощипывать на языке, вкусовые ощущения поочередности меняются то горькими, то сладкими. Приготовив ирландский кофе самостоятельно, вы вдоволь сможете насладиться его непередаваемым вкусом.

Похожие статьи :

Блог новостей